크로아티아 믈레트 포메나 근처 맛집·카페 추천 — 호수 마을의 코노바에서 만난 달마시아의 맛
호수 마을의 코노바에서 만난 달마시아의 맛
국립공원 입구 마을에서 갓 잡은 해산물과 펠레샤츠 와인을 마시며 — 포메나의 미식 이야기
포메나 맛집 가이드
| 식당 | 종류 | 위치 | 추천 메뉴 |
|---|---|---|---|
| Konoba Galija | 해산물 코노바 | 포메나 키 바로 앞 | 그릴 생선, 문어 샐러드 |
| Konoba Mine | 전통 코노바 | 만 전경 테라스 | 블랙 리소토, 양고기 under peka |
| 국립공원 카페 | 카페·간식 | 대호수 옆 | 커피, 샌드위치, 간단한 점심 |
Konoba Galija는 포메나에서 가장 접근성이 좋은 코노바다. ACI 부이에 배를 대고 딩기를 타거나, 키에 접안하면 바로 앞이다. 세일러들이 슬리퍼 차림으로 들어가는 곳. 메뉴판이 따로 없을 때도 있다 — 오늘 뭐가 들어왔냐고 물으면 주인이 알아서 내놓는다. 그 '알아서'가 언제나 완벽하다.
Konoba Mine은 만 쪽으로 테라스가 열려 있어 석양 시간에 자리를 잡으면 포메나 만 전체가 붉게 물드는 풍경과 함께 식사할 수 있다. 양고기 under peka(뚜껑 덮어 숯불 위에서 느리게 익히는 달마시아 전통 조리법)와 블랙 리소토가 시그니처다. 페카는 최소 2시간 전에 예약해야 하니 오후에 미리 말해둘 것.
추천 메뉴
해산물
갓 잡은 도미나 농어를 통째로 숯불에 굽는 그릴 생선(Riba na žaru)은 코노바의 기본이다. 올리브 오일과 레몬만으로 충분하다. 문어 샐러드(Salata od hobotnice)는 삶은 문어에 올리브 오일, 마늘, 파슬리를 버무린 전채로, 차가운 화이트 와인과 완벽한 조합이다. 블랙 리소토(Crni rižot)는 오징어 먹물로 검게 물든 리소토로, 달마시아 해안의 시그니처 요리다.
육류 — 페카(Peka)
양고기(Janjetina) 또는 문어를 철제 뚜껑 아래 숯불로 천천히 익히는 페카(peka)는 달마시아 최고의 전통 요리다. 허브와 감자를 함께 넣어 2시간 이상 조리하며, 고기가 뼈에서 저절로 떨어질 정도로 부드럽다. 반드시 사전 예약이 필요하다.
와인 — 펠레샤츠의 보물
포메나의 코노바에서는 크로아티아 최고의 레드 와인 산지인 펠레샤츠(Pelješac) 반도의 와인을 마실 수 있다. 믈레트에서 배로 한 시간 거리, 건너편 해안에서 자란 포도다.
Dingač
Plavac Mali 품종으로 만드는 크로아티아 최초의 원산지 보호 와인이다. 펠레샤츠 남쪽 급경사면에서 자란 포도로, 알코올 도수가 높고 강렬하다. 코노바에서 한 병에 €25~40 정도. 특별한 저녁에 추천한다.
Plavac Mali
크로아티아 토착 적포도 품종으로, 진판델의 먼 친척이다. 진하고 풀보디한 맛에 베리와 자두 향이 난다. 아드리아해 해산물과 놀랍도록 잘 어울린다. 매일 저녁 부담 없이 마시기 좋은 와인이다.
Postup
Dingač보다 부드럽고 우아한 스타일로, 한 잔에 €4~6. 그릴 생선과 함께 가볍게 즐기기에 좋다.
물가 정보
| 항목 | 가격대 |
|---|---|
| 코노바 점심 | €12~20 |
| 코노바 저녁 | €15~30 |
| 와인 (잔) | €4~6 |
| 와인 (병, Dingač) | €25~40 |
| 맥주 (500ml) | €3~4 |
| 커피 | €2~3 |
포메나는 두브로브니크이나 흐바르에 비하면 물가가 확실히 낮다. 국립공원 입구 마을이지만 관광지 프리미엄이 거의 없다. 코노바에서 해산물 저녁에 와인 한 병을 곁들여도 1인 €25~35면 충분하다.
⛵ 인근 달마시아 세일링 시리즈
⛵ 세일링 허브 가이드
지중해 세일링이 궁금하다면