카페 디저트 맛집 독일여행 - 드레스덴을 한눈에: 엘베강변 호텔 식당

엘베 강변의 드레스덴은 아름답기로 유명한 독일의 자랑입니다. 그런데 애석하게도 그들이 벌인 2차대전 중 연합군의 폭격으로 모두 파괴되는 불행을 맞게 되었다고 합니다. 

전쟁말기인 1945년의 엄청난 폭격으로 모두 파괴된 드레스덴을 복구하는 것은 불가능하다고도 했습니다. 그래도 조금씩 변화가 일어났고 독일 통일 수 본격적으로 가속되어 기적을 이룩했습니다. 독일의 경제 부흥을 라인강의 기적이라고 한다면 드레스덴에서 일어난 것은 엘베강의 기적입니다. 

그 기적을 한 눈에 관찰할 수 있는 식당 또는 호텔이 바로 웨스텐 벨레뷰입니다. 식당이나 객실에서 바라본 풍경은 아름다운 아우구스투스 다리와 그 뒤로 펼쳐지는 열린교회를 비롯한 수많은 바로크 건물의 모습입니다.

호텔을 엘베강에서 바라 본 모습입니다.

강을 바라보도록 야외 정원에도 카페/레스토랑이 자리잡고 있습니다. 

아침 식사 등 다양한 메뉴를 서브하는 식당입니다. 

웨스틴 호텔 주방에 들어가는 것이 요리사에게 쉬운 일은 결코 아닙니다. 한국에서도 웨스틴 조선호텔 주방장 출신입네 하고 선전하는 음식점마다 크게 성공을 하는 것만 봐도 알수있습니다. 그만큼 이곳의 음식 수준은 어느 기준으로도 보통 이상입니다.

플레이팅 또한 호텔 외부의 정원 조경처럼 아름답습니다. 

이곳에서 야경을 즐기는 것은 드레스덴에서 꼭 해야 할 일 중 하나로 꼽을 수 있습니다.