바르샤바 자유여행의 중심은 구시가 광장입니다. 광장의 크기 자체도 너무 크거나 작지 않을 뿐 아니라 주변을 감싸고 있는 건물들의 아름다움도 빼어나고, 수많은 유적이 이곳을 중심으로 가깝기 때문이지요.
또 고급스런 물품부터 그림 엽서까지 쇼핑의 즐거움도 빠지지 않습니다.
이 광장의 아름다움은 꽃이 있는 계절이면 더욱 빛이 납니다. 여행을 온 사람들도 많고 현지 사람들도 햇살을 즐기려고 이곳으로 몰려들기 때문이지요. 그런 계절에는 모든 광장의 식당들이 야외 테이블을 만들고 영업을 하기 때문에 광장이 흰 파라솔로 띠를 두른 것처럼 되기도 합니다.
U Fukiera는 식당 자체가 예술품이라고 해도 과언이 아닐 구시가 광장 최고의 맛집입니다.
우선 식당 입구부터 남다릅니다. 광장에서 가장 아름다운 입구를 가진 식당을 찾으면 바로 그곳이 이 식당이니까요.
바깥으로 난 창 안쪽은 이런 모습입니다. 낮 동안의 모습은 밤이 되어 조명이 켜지면 동화 속 풍경처럼 느끼는 사람도 많을 정도로 아름답습니다.
고풍스런 중세 성의 식당처럼 생긴 공간도 아늑합니다. 여름에는 주로 야외에서 식사를 하기 때문에 이런 아름다움을 잘 모르고 지나는 여행객도 많습니다. 정통 폴란드식 레스토랑인 만큼 싼 집은 아닙니다. 그렇다고 해도 폴란드의 물가가 다른 대도시에 비해 훨씬 싸다는 이익을 체감할 수 있습니다.
이곳의 요리는 바르샤바 최고 수준일 뿐 아니라 어떤 기준으로도 훌륭합니다. 메인부터 디저트까지, 플레이팅부터 입안에 남는 향기까지 즐거움이 계속됩니다.
디저트 부분은 그림으로 모든 것이 설명됩니다.
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