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레스토랑

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카페 디저트 맛집 북유럽여행 - 덴마크 코펜하겐 운하 옆 로맨틱 디너 코펜하겐은 운하의 도시로 베니스나 암스테르담 만큼 유명하지는 않습니다. 도시 곳곳을 운하가 뚫고 다니지 않는 까닭이지요. 하지만 이곳에도 니하운 운하를 비롯해 작지만 아름다운 운하들이 있습니다. Restaurant Kanalen은 이름 그대로 '운하 식당'입니다. 덴마크 말로 Kanalen이 운하니까요. 주소는 Wilders Pl. 2로 니하운 운하의 끝에서 남서쪽에 있습니다. 유명한 도서관 black diamond에서는 남동쪽입니다. 이곳은 운하를 조망할 수 있는 커다란 유리창으로 유명합니다. 우아한 테이블 세팅이 말해주듯 고급스러움이 철철 묻어나는 곳입니다. 그러나 우리나라 호텔 음식처럼 비싼 곳은 아니니 크게 걱정할 필요는 없을 듯 합니다. 여름에는 운하에 붙여 테이블을 만들어 놓고 짧은 더위를 만..
프랑크푸르트 최고의 디저트 2 프랑크푸르트에 가면 꼭 들러야 할 디저트 가게와 식당을 소개하는 두번째 연재입니다. 4. La Maison de Pain 감귤 타르트로 명성을 얻은 작은 파티세리입니다. Pain au chocolat도 꼭 먹어봐야 합니다. 유명한 품목들 외에도 가게 진열대에는 눈길을 끄는 디저트가 천가지가 있는듯 합니다. 주소: Schweizer Str. 63, Frankfurt am Main, Hesse 5. Eissalon Firenze 최고 품질의 이탈리안 젤라토를 즐길 수 있는 아이스크림 가게입니다. 주소: Walther-von-Cronberg-Platz 13, Frankfurt am Main, Hesse 6. Aniis 감히 프랑크푸르트 최고의 커피라고 부를 수 있는 카페 아니스 입니다. 다양한 디저트 중에서 ..
프랑크푸르트 최고의 디저트 1 프랑크푸르트는 독일 최대의 상업도시입니다. 한국에서 가는 항공기도 이곳으로 갈 정도의 유럽 내 주요 허브 공항이 있는 곳이기도 합니다 잘사는 곳의 특징은 입에 풀칠하는 것을 넘어 보다 격조 높은 식문화를 갖게 마련이고 식문화의 최고봉은 역시 식후에 먹는 디저트라고 할 수 있습니다. 이번 연재에서는 유럽 내에서 최고의 부를 자랑하는 도시 중 하나인 프랑크푸르트의 대표 디저트 들을 소개합니다. 1. Eis Christina 프랑크푸르트 번화가에 위치한 유명한 아이스크림 샵으로 이 도시에 와서 꼭 경험해야 할 곳. 입니다. 초콜렛과 피스타치오 아이스크림의 맛은 왜 이곳이 프랑크푸르트 최고의 이탈리안 아이스크림 가게인지 알 수 있게 해줍니다. 특이한 경험을 원한다면 스파게티 아이스크림을 먹어볼 것을 추천합니다...
폴란드 바르샤바 음식기행 - 특선요리 4 바르샤바 특선요리 소개의 마지막 입니다. 총 12가지 음식을 소개합니다. 식사의 마지막은 역시 디저트입니다. 이번에는 바르샤바에서 먹는 디저트 세가지를 소개합니다.10. Wuzetka이 케이크는 숭배받는 지위를 누리고 있으며 바르샤바 케이크의 우수성을 자랑합니다. 그 이름은 바로 1차 세계 대전 후 올드 타운 (Old Town)과 관련이 깊습니다. 코코아 반죽은 크림과 함께 변하고 입안에서 녹습니다. 모든 전통적인 카페에는이 케이크가 있습니다! 11. Zygmuntówka이것은 또 다른 전형적인 바르샤바 케이크이지만, 역사는 짧은 편입니다. 아몬드 반죽, 초콜렛 무스, 크랜베리 ​​잼, 휘핑 크림 및 머랭으로 구성되어 있습니다. 이름은 유명한 왕 Sigismund III에서 파생됩니다. 그의 동상은 ol..
폴란드 바르샤바의 음식기행 - 특선요리 3 지금까지 여섯가지 바르샤바의 특성요리를 소개했습니다. 이번에도 세개의 요리를 소개합니다. 7. pierogi폴란드 요리를 생각한다면 .... 만두를 생각해보십시오! 맞습니다. 고기, 김치, 버섯, 과일, 감자 및 쿼크와 메밀 유충으로 채워진이 전통 음식의 많은 변형이 있기 때문입니다. 그러나 이태리 식으로 시금치 또는 모짜렐라를 넣은 새로운 변종도 있습니다. 적어도 한 번 이상 이 만두를 먹어보니 않으면 폴란드를 떠나면 안된다는 말까지 있는 대표 폴란드 음식입니다. 8. 돼지고기와 감자와 양배추 볶음이 요리는 모든 폴란드 식 탁자에 나타나며 계속 인기를 얻고 있습니다. 폴란드 사람들이 매일 먹는 음식을 먹고 싶다면 돼지 고기를 골라야합니다. 폴란드 요리를 제공하는 각 레스토랑에서는 돼지 고기 찹쌀을 여러..
폴란드 바르샤바의 음식기행 - 특선요리 2 먼저 글에서 바르샤바에서 맛 볼 수 있는 특선요리 3가지를 소개 했는데요. 이번에도 세가지 요리를 더 소개하겠습니다.4. barszcz 바베츠 스프이 수프는 다양하게 변화를 줄 수 있다는 점이 특징입니다. : 고추 냉이, Sauerampfer-, 우크라이나어 Barszcz (야채와 함께 러시아 식 수프의 일종)이 있지만, 특히 광범위하고 인기있는 레드입니다 Barszcz 비트 뿌리에서. 어떤 레스토랑 에서든 바스케스 를 주문할 수 있으며 , 종종 고로케가 있습니다. 겨울에는 수프가 아늑한 온기를 제공합니다. 5. Żurek 쥬레크 스프이 수프는 폴란드 요리의 정수입니다. 그것은 발효시킨 호밀 가루로 옷을 입고 계란과 흰 소시지를 곁들인 국물입니다. 이 영양만점의 스프는 한끼 식사로도 적합합니다. 쥬레크는..
폴란드 바르샤바의 음식기행 - 특선요리 1 도시 자체와 마찬가지로 바르샤바 요리는 다채롭고 다양하며 다문화적이고 에너지가 풍부합니다. 미슐랭 별표가있는 레스토랑 중 하나에서 테이블을 예약하거나 우유 바에서 폴란드를 즐겨보세요. 그러나 WZ-tka 또는 Zygmuntówka 및 천연 아이스크림과 같은 현지 케이크 특선이나 아침 시장 방문, 잔디밭에 앉아 식사를 하는 등의 옵션도 좋은 선택이 됩니다. 이곳에서 추천하는 고전적인 폴란드 음식 외에도, 레스토랑에서 세계 각지의 요리뿐만 아니라 채식주의 및 글루텐이없는 요리를 탐험하는 재미도 여행의 묘미입니다. 1. 바르샤바 작풍의 청어 바르샤바가 바다가 아니지만, 청어는 항상 이곳에서 인기있는 음식이었습니다. 청어는여러 가지 방법으로 조리되었으며 사순절과 다른 곳에서 둘 다 먹었습니다. 가장 좋은 방법은..

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