바르샤바여행 (7) 썸네일형 리스트형 [동유럽공산국여행] 폴란드 바르샤바 야경 바르샤바의 오후를 보낸 후, 밤 기차로 떠나는 일정. 저녁은 역시 궁전 옆 old town 광장의 노천카페에서 먹기로 했다. 자꾸 발길이 그곳으로만 향하는 매력이 있다. 강가의 번잡한 도시를 보러 조금 나갔다가 보게된 스탈린 시대의 흉물, 문화궁전. 이 도시에서 아마 제일 높은 건물이었겠지. 모스크바에도 저런 설계의 거대 건물이 공산주의의 우월성을 자랑하기 위해 만들어졌다는데... 멋도 없이 높기만 한 저 건물 뒤로 가을의해가 내려 앉고 있었다. 유럽에 가면 성당에 들어가 보곤한다. 그곳의 평화로움이 좋고 열린 분위기가 좋다. 비록 신자가 아닌 나 같은 사람조차도 조용히 앉아 시간을 보내며 영혼은 안식을 얻는다. 어두워지면 조명이 더욱 포근한 성 요한 대성당의 내부가 따뜻하다. 저녁 식사를 한.. [동유럽공산국여행]폴란드 바르샤바 - 쇼팽의 심장을 찾아서 여행자에게 행복이란 '여유'라고 생각한다. 바쁘게 돌아다닌 많은 곳, 많은 것들 중에서 시간이 흘러도 남는 건 어느 카페 파라솔 옆으로 바라 보았던 뭉게구름이 한가롭던 하늘의 기억. 깊은 밤. 추억을 더듬으며 여행기를 쓸때, 생각나는 진한 향기의 추억이 .바르샤바에 있다. 와인을 곁들인 점심 때문이었을까. 광장의 한편에 자리한 노천카페 내자리에서 본 모습은 내가 바르샤바에서 볼 것이라 기대한 것과는 너무나 다르게 아름다웠다. 이곳의 전통인지 결혼을 앞 둔 커플이 들러리들과 함께 나타나 광장 중앙의 우물에서 신랑 손을 씻는 의례를 한다. 과거를 씻고 오라는 이브의 경고 같은 것일까. 사람들의 행복함에 젖어 있다가 갑자기 조금 쓸쓸하다. 저 피아노. 그 발라드 선율때문에 더욱 내가 감상에 빠져들었다... 폴란드 바르샤바 음식기행 - 특선요리 4 바르샤바 특선요리 소개의 마지막 입니다. 총 12가지 음식을 소개합니다. 식사의 마지막은 역시 디저트입니다. 이번에는 바르샤바에서 먹는 디저트 세가지를 소개합니다.10. Wuzetka이 케이크는 숭배받는 지위를 누리고 있으며 바르샤바 케이크의 우수성을 자랑합니다. 그 이름은 바로 1차 세계 대전 후 올드 타운 (Old Town)과 관련이 깊습니다. 코코아 반죽은 크림과 함께 변하고 입안에서 녹습니다. 모든 전통적인 카페에는이 케이크가 있습니다! 11. Zygmuntówka이것은 또 다른 전형적인 바르샤바 케이크이지만, 역사는 짧은 편입니다. 아몬드 반죽, 초콜렛 무스, 크랜베리 잼, 휘핑 크림 및 머랭으로 구성되어 있습니다. 이름은 유명한 왕 Sigismund III에서 파생됩니다. 그의 동상은 ol.. 폴란드 바르샤바의 음식기행 - 특선요리 3 지금까지 여섯가지 바르샤바의 특성요리를 소개했습니다. 이번에도 세개의 요리를 소개합니다. 7. pierogi폴란드 요리를 생각한다면 .... 만두를 생각해보십시오! 맞습니다. 고기, 김치, 버섯, 과일, 감자 및 쿼크와 메밀 유충으로 채워진이 전통 음식의 많은 변형이 있기 때문입니다. 그러나 이태리 식으로 시금치 또는 모짜렐라를 넣은 새로운 변종도 있습니다. 적어도 한 번 이상 이 만두를 먹어보니 않으면 폴란드를 떠나면 안된다는 말까지 있는 대표 폴란드 음식입니다. 8. 돼지고기와 감자와 양배추 볶음이 요리는 모든 폴란드 식 탁자에 나타나며 계속 인기를 얻고 있습니다. 폴란드 사람들이 매일 먹는 음식을 먹고 싶다면 돼지 고기를 골라야합니다. 폴란드 요리를 제공하는 각 레스토랑에서는 돼지 고기 찹쌀을 여러.. 폴란드 바르샤바의 음식기행 - 특선요리 2 먼저 글에서 바르샤바에서 맛 볼 수 있는 특선요리 3가지를 소개 했는데요. 이번에도 세가지 요리를 더 소개하겠습니다.4. barszcz 바베츠 스프이 수프는 다양하게 변화를 줄 수 있다는 점이 특징입니다. : 고추 냉이, Sauerampfer-, 우크라이나어 Barszcz (야채와 함께 러시아 식 수프의 일종)이 있지만, 특히 광범위하고 인기있는 레드입니다 Barszcz 비트 뿌리에서. 어떤 레스토랑 에서든 바스케스 를 주문할 수 있으며 , 종종 고로케가 있습니다. 겨울에는 수프가 아늑한 온기를 제공합니다. 5. Żurek 쥬레크 스프이 수프는 폴란드 요리의 정수입니다. 그것은 발효시킨 호밀 가루로 옷을 입고 계란과 흰 소시지를 곁들인 국물입니다. 이 영양만점의 스프는 한끼 식사로도 적합합니다. 쥬레크는.. 폴란드 바르샤바의 음식기행 - 특선요리 1 도시 자체와 마찬가지로 바르샤바 요리는 다채롭고 다양하며 다문화적이고 에너지가 풍부합니다. 미슐랭 별표가있는 레스토랑 중 하나에서 테이블을 예약하거나 우유 바에서 폴란드를 즐겨보세요. 그러나 WZ-tka 또는 Zygmuntówka 및 천연 아이스크림과 같은 현지 케이크 특선이나 아침 시장 방문, 잔디밭에 앉아 식사를 하는 등의 옵션도 좋은 선택이 됩니다. 이곳에서 추천하는 고전적인 폴란드 음식 외에도, 레스토랑에서 세계 각지의 요리뿐만 아니라 채식주의 및 글루텐이없는 요리를 탐험하는 재미도 여행의 묘미입니다. 1. 바르샤바 작풍의 청어 바르샤바가 바다가 아니지만, 청어는 항상 이곳에서 인기있는 음식이었습니다. 청어는여러 가지 방법으로 조리되었으며 사순절과 다른 곳에서 둘 다 먹었습니다. 가장 좋은 방법은.. [동유럽공산국여행] 폴란드 수도 바르샤바 훑어보기 폴란드는 지금은 서방세계의 공장 역할을 하고 있지만 냉전시대에는 구 소련이 세운 바르샤바 조약기구의 핵심 멤버였다. 민스크 발 바르샤바 행 항공기는 실내 치장이 조악한 것이 구 소련이 만든 것임에 틀림없다. 내가 한번도 본적이 없는 테이블이 앞좌석 등받이에 붇어 있었다. 쇠로 이리저리 구부려 만든... 비교적 순탄한 비행이었는데 기장이 곧 도착한다는 방송을 한 후에 놀랄 일이 생겼다. 모든 엔진이 갑자기 엄청난 소음을 낸 것. 착륙 때는 언제나 있는 일인지 모든 사람은 평온하다. 소련제 민항기 경험을 통해 왜 냉전에서 소련이 미국에 지고 멸망했는지 알 수 있었다. Westin 호텔이 왜 그렇게 좋아 보이던지. 며칠 동안의 밋밋한 민스크 경험때문이리라. 늦은 오후라 곧 해가 질 것 같아 얼른 산책을 나.. 이전 1 다음
